北京布宜诺贸易进出口有限公司
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单一园泰美斯
呈现深紫色,香气使人联想到新鲜水果和花香。口味圆润,单宁极为甘甜,橡木桶为酒体赋予了绝佳的口感。余味悠长。酒庄是拥有超过40年的葡萄园。轻质的土壤,带有砂土和些许淤泥,使其透水性很强。使用雪山雪水的传统灌溉工艺。它拥有我们所有产区最冷的气候:凉爽的夜晚、炎热的白天、温和而稳定的微
风,造就了这片健康的葡萄园。葡萄成熟缓慢而平衡,小串而紧凑的葡萄是此葡萄园被挑选的特色。4月初至4月中旬,以人工收割。使用恒温箱运输葡萄,确保果实不破裂并24小时以10°C恒温。每一串葡萄都是人工筛选,之后脱皮进入混凝土酒池中。发酵是由葡萄园本地酵母开始自发的。发酵过程中会不断从中提取果实的香味、颜色和单宁。在混凝土酒池中陈放28天,以助于酒体与渣滓分离出来。乳化发酵是在混泥土酒池中自发发生的。随后再进入225升和600升的全新法国橡木桶中开始陈酿12个月。
产地:el cepillo, valle de uco 单一园泰美斯 (海拔1040米)
葡萄品种:100%马尔贝克
酒精度:14.5 %
糖分:1.8 g/l
PH值:3.55
总酸度(酒石酸):5.25 g/l
评分
2017年
96 pts. - James Suckling, 01/2021 (USA)
95 pts. - Tim Atkin, 03/2021 (UK)
94 pts. - Wine Advocate, 02/2021 (USA)
2015年
97 pts. - James Suckling, 03/2020 (USA)
95 pts. - Tim Atkin, 03/2020 (UK)
95 pts. - Wine Advocate, 09/2019 (USA)
93 pts. - Wine Spectator , 03/2020 (USA)
2013年
96 pts. - Wine Enthusiast, 12/2017 (USA) *3TH PLACE TOP 100 ANNUAL LIST*
94 pts. - James Suckling, 06/2017 (USA)
94 pts. - Tim Atkin, 03/2017 (UK)
95 pts. - Wine Advocate, 01/2017 (USA)
96 pts. - Wine Spectator, 01/2017 (USA)
2012年
95 pts. - Wine Enthusiast, 10/2015 (USA) *5TH PLACE TOP 100 ANNUAL LIST*
95 pts. - Wine Advocate, 08/2015 (USA)
2011年
94 pts. - Wine Advocate, 05/2014 (USA)
92 pts. - Wine Spectator, 04/2014 (USA)
2010年
94 pts. - Wine Enthusiast, 12/2013 (USA) *TOP 100 ANNUAL LIST*
93 pts. - Wine Spectator, 08/2012 (USA)
93 pts. - Wine Advocate, 10/2012 (USA)
2009年
92 pts. - Wine Advocate, 12/2011 (USA)
92 pts. - Wine Spectator, 11/2011 (USA)
92 pts. - Wine Spectator, 08/2012 (USA) *CELLAR SELECTION*
2007年
93 + pts. - Wine Advocate, 08/2009 (USA)
92 pts. - Wine Spectator, 08/2010 (USA)
2006年
94 pts. - Wine Enthusiast, 12/2009 (USA)
92 pts. - Wine Spectator, 08/2008 (USA)
92 pts. - Robert Parker, 12/2008 (USA)
91 pts. - International Wine Cellars, 01/2009 (USA)
2004年
91 pts. - Wine Spectator, 09/2006 (USA)
91 pts. - Wine Advocate, 12/2007 (USA)