1988珍藏马贝克

葡萄酒酿造过程：葡萄是在糖分和酸度达到适当的平衡点，并且单宁足够突出的时候采摘的。在去梗后，将葡萄皮、葡萄果肉以及葡萄籽放入发酵容器。一部分经过低温冷浸渍，以便于提高清新水果的香气，而另一部分在更高的温度下发酵，以获得酒体和单宁结构。浸渍3周后，将葡萄酒里的渣滓过滤，再放入橡木桶陈酿。

陈酿：在全新法国橡木桶陈酿12个月。

葡萄品种：100%马贝克

品酒笔记：赋有浓郁的成熟李子果香以及紫罗兰花的香气。这是一款酒体醇厚口感柔顺的葡萄酒，酸度适中，余味悠长。

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1988苏维翁马贝克

葡萄酒酿造过程：每一粒葡萄都是在最成熟的时候人工采摘的，首先是马尔贝克，其次是赤霞珠。每一串葡萄都经过双重筛选，人工去梗之后装入混凝土酒池中。马尔贝克葡萄和赤霞珠葡萄的酿造是分开进行的，先在低温下浸渍3天，随后在25°C至27°C的恒温下进行酒精发酵。在此过程中，充分发挥其潜力，也是香气、单宁和多酚的最佳提取时间。

陈酿：在全新法国和美国橡木桶陈酿12个月。

葡萄品种：60%马贝克 40%赤霞珠

品酒笔记：马尔贝克为此款酒增添了清爽、甘甜及红色水果味道，而赤霞珠赋予了它优雅的口感。

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1988马贝克

葡萄酒酿造过程：3月底经过人工采摘，去梗之后装入不锈钢桶冷浸渍5天，以赋予清爽的水果香气。在中等温度下用精选酵母发酵，突出其水果和花卉香气。

陈酿：在法国橡木桶陈酿6个月。

葡萄品种：100%马贝克

品酒笔记：丰富饱满的酒体，具有酸度和糖分的平衡性。此款酒突出了马尔贝克的清爽和甘甜。适合搭配红肉、面食以及海鱼。

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1988经典马贝克

葡萄酒酿造过程：3月底经过人工采摘，去梗之后装入不锈钢桶浸渍，以提取清爽的水果香气，在中等温度下用精选酵母发酵，突出其水果和花卉香气。

陈酿：在钢罐陈放6个月

葡萄品种：100%马贝克

品酒笔记：明亮的红宝石色，带有黑色类水果香气，口感柔和顺滑。

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1988经典桃红

葡萄酒酿造过程：葡萄在收割季较早些通过人工采摘，以保其天然的酸度和清爽的水果特性。葡萄汁是通过不去梗不去皮直接压榨葡萄串获得的，并冷浸渍24小时。之后在不锈钢罐中低温（12°C和16°C）发酵。最后过滤渣滓并装瓶。

陈酿：在钢罐陈放6个月

葡萄品种：100%马贝克

品酒笔记：鲜艳的玫瑰红色，带有花香及红色水果香气，新鲜清爽以及酸度适中的口感。

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1988经典特浓情

葡萄酒酿造过程：葡萄由人工采摘，于酒窖去梗去皮压榨获得葡萄汁，在10°C冷浸渍20小时，再通过沉淀获得其清澈度。之后被装入钢罐由精选酵母以17°C的恒温进行20天酒精发酵。

陈酿：在钢罐陈放6个月

葡萄品种：100%特浓情

品酒笔记：明亮的黄绿颜色，带有白色水果及花香香气，口感温和，酸度适中。

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1988经典特浓情甜

葡萄酒酿造过程：葡萄由人工采摘，于酒窖去梗去皮压榨获得葡萄汁，在10°C冷浸渍20小时，再通过沉淀获得其清澈度。之后被装入钢罐中由精选酵母进行酒精发酵并余留糖分。

陈酿：在钢罐陈放6个月

葡萄品种：100%特浓情

品酒笔记：淡雅的黄色酒体，带有蜂蜜及茉莉花香气，口感轻盈、清新，回味甜美。

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